03 июля 2019

Микроволновая печь для дома: 7 важных критериев выбора

Современная кухня без СВЧ-печи — как офис без принтера. Она отлично справляется с размораживание продуктов и разогреванием готовых к употреблению блюд, а в некоторых моделях предусмотрена и функция запекания. Микроволновка становится верным помощником домохозяйки, если к выбору этого бытового прибора отнестись серьёзно. На первый взгляд, СВЧ-печи все одинаковы, но это далеко не так. Ниже поговорим о том, как выбрать микроволновку для дома, — рассмотрим самые главные моменты.


Об опасности микроволнового излучения

СМИ и сарафанное радио за последнее десятилетие подогревали интерес людей к устройству СВЧ-печей. Из-за того, что большая часть населения не знает, как на самом деле работают микроволновки, по сети начали гулять самые разные догадки. Некоторые пользователи на полном серьезе утверждали, что излучение способно изменять структуру ДНК человека.

На самом деле, всё не так страшно. СВЧ-печь нагревает пищу за счет того, что микроволны приводят в движение молекулы воды. Нагрев происходит именно за ускорения частиц. Элементарная физика.

Для человека современные микроволновые печи полностью безопасны.

Они оснащаются многоуровневой защитой, которая не позволяет сверхвысокочастотному излучению подействовать на организм. При открытии дверцы печь сразу же выключится, поэтому испытать на себе воздействие лучей даже при желании не получится. Защитная сетка также помогает изолировать излучение внутри прибора от окружающего мира.


Все изготавливаемые СВЧ-печи в обязательном порядке перед поступлением в продажу сертифицируются: они должны пройти все 4 уровня контроля качества и показать удовлетворительные результаты теста на излучение.

Опасаться микроволновой печи не стоит — это современный электроприбор, который для человека полностью безопасен. Чтобы организму был нанесен хотя бы минимальный ущерб, потребуется просидеть рядом со включенной микроволновкой больше 8 часов.

Реальную опасность представляет только самостоятельный ремонт СВЧ-печи.

Если с вопросом безопасности разобрались, то можно приступать к выбору прибора. Рассмотрим основные пункты, которые подскажут, как выбрать микроволновую печь для дома.

Основной подход к выбору

До того, как выбрать микроволновую печь, нужно определиться, для чего она будет использоваться. В случае если в ней вы будете только разогревать еду, не стоит брать модель с дополнительными функциями, вполне достаточно недорогой печи с функцией подогрева пищи. Это будет наиболее экономичный и подходящий вариант. Основные «умения» микроволновой печи, которыми руководствуются покупатели перед покупкой, – это размораживание продуктов, подогрев пищи, возможность приготовления различных блюд. Выбирайте микроволновую печь, которая будет соответствовать вашим финансовым возможностям. Диапазон цен на современные оптимальные приборы с хорошим набором возможностей начинается от 3 500 рублей и может подниматься до 10 000 рублей и выше.

Пункт № 1: Назначение

Назначение электроприбора может быть разным. С помощью микроволновок можно разогревать остывшую пищу или размораживать продукты, либо же готовить сложные блюда. Набор функций, тип печи и её стоимость напрямую зависят от того, для чего прибор предназначен.

Обычно микроволновые печи относятся к одной из категорий:

  • соло-печь;
  • печь с грилем;
  • печь с грилем и конвекцией;
  • печь с грилем, конвекцией и парогенератором.

Соло-печи

Такие устройства оснащены только одним СВЧ-излучателем. Такие печи предназначены для размораживания продуктов и подогревания пищи. С их помощью можно готовить некоторые несложные блюда. Это самые доступные по цене микроволновые печи, которые подойдут для домашнего использования. Если готовите Вы на плите, и думаете, какую купить микроволновку для дома — это Ваш вариант. Вряд ли в таком случае есть смысл переплачивать за дополнительные функции. Соло-печи СВЧ можно часто встретить и в офисах многих компаний.

ВАЖНО! Микроволновки с одним СВЧ-излучателем справляются с приготовлением пищи хуже — часто еда нагревается, но остаётся сырой.

Модели, оснащенные несколькими излучателями, выполняют эту задачу намного лучше, ведь волны распространяются сразу по нескольким направлениям. В результате пища прогревается не только равномерно, но и не останется сырой.

СВЧ-печи с грилем

Такие микроволновые печи можно считать уже конкурентами духовок. Они отлично справляются с приготовлением сложных блюд. С таким оборудованием можно готовить мясо или рыбу с хрустящей корочкой.

Гриль пригодится тем, кто любит экспериментировать в кулинарии.

Нагревательные элементы могут быть двух видов:

  • Трубчатый электронагреватель (ТЭН). Может размещаться по бокам или сверху. В некоторых моделях ТЭН — подвижный элемент, и его расположением можно регулировать. Печи с таким нагревателем считаются лучшим сочетанием цены и качества. Основным недостатком таких микроволновок считаются массивные габариты.
  • Кварцевый нагреватель. Более компактен, закрепляется сверху. Оснащенные таким нагревателем стоят дороже, но их проще чистить.

Иногда встречаются СВЧ-печи с грилями обоих типов.

СВЧ-печи с нагревателем и конвекцией

Такие устройства могут стать полной заменой духовки. Благодаря тому, что к грилю и излучателю добавляется вентилятор, пища прогревается более равномерно. Все 3 функции в одном устройстве позволяют готовить блюда любой сложности массой способов. Помимо ручного режима, в таких моделях также есть с десяток программ для приготовления блюд. Компания Panasonic производит такие печи с увеличенным за счет уменьшения аппаратной части объемом камеры. У них также есть функция автоматической регуляции температуры, которая уменьшает расход энергии.

Микроволновки с парогенератором

Такие модели все еще нечасто встречаются на рынках. Дело в том, что они занимают слишком много места, и для использования в домашних условиях их функции не всегда нужны. К тому же, печи такого типа стоят дороже всех.

Пункт № 2: Размер

Самые компактные модели имеют объем камеры 12-13 л, но существуют и СВЧ-печи с объемом 42 л. Как правильно выбрать микроволновку для дома, чтобы она удовлетворяла Ваши потребности?

  • Для подогрева и размораживания продуктов будет достаточно компактного устройства с камерой до 20 л. Обычно это соло-печи, в которые без труда помещается тарелка с едой.
  • Если требуется устройство, которое будет помогать в приготовлении сложных блюд, то подойдут печи с камерами от 20 до 30 л.
  • Когда постоянно приходится готовить на несколько человек, и нужно делать это быстро, то лучше выбрать самые большие печи с камерами от 30 л и больше.

Пункт № 3:Мощность

От этого параметра зависит скорость работы микроволновки. Обычно чем больше модель, тем быстрее она подогревает, размораживает и запекает.

Показатель мощности может быть от 300 Вт до 2 кВт. Здесь, как и с размером, нужно отталкиваться от своих предпочтений:

  • 700-900 Вт будет достаточно для соло-печи, от которой требуется разогревать и размораживать продукты;
  • 1,2-1,5 кВт — оптимальный показатель для печей с грилем, предназначенных для запекания;
  • мощность печи с конвекцией может варьироваться от 1,35 до 2 кВт.

Все современные микроволновки поддерживают функцию регулировки мощности.

ВАЖНО! Мощность самих микроволн не превышает 700-1000 Вт. Все остальное — это мощность гриля и конвекции. К примеру, мощность излучателя равна 700 Вт, гриля — 800 Вт, а конвекции — 500. Общий показатель мощности такой микроволновки будет 2 кВт.

Пункт № 4: Внутреннее покрытие

По внешнему осмотру можно сказать многое о модели микроволновой печи, но перед покупкой не помешает заглянуть и внутрь камеры. Покрытие её стенок может быть:

  1. Эмалированным. Обычно эмалью покрывают стенки камеры бюджетных моделей. С такой поверхности очень легко отмывать брызги и устранять загрязнения, но при этом оно быстро изнашивается. Под воздействием высоких температур эмаль портится, поэтому не стоит выбирать печь с грилем и эмалированным покрытием стенок.
  2. Антикоррозийная сталь. Отличается своей способностью выдерживать высокие температуры, но в уходе она сложнее, чем эмаль. Убирать со стальных стенок остатки жира непросто, и делать это нужно только мягкими губками — жесткие щётки и абразивы противопоказаны стальному покрытию.
  3. Керамическое и биокерамическое покрытие. Преимущества эмали и стали здесь объединяются. Простота в уходе, сопротивление высоким температурам, устойчивость к царапинам делают микроволновки с таким покрытием самыми долговечными, но и самыми дорогими.

Существуют и совсем дешевые варианты. Имитация эмали встречается только в самых низкокачественных изделиях, и говорить о долговечности или безопасности таких СВЧ-печей даже стоит. Такую продукцию обычно предлагают малоизвестные производители.

Пункт № 5: Функции

Тем, кому будет достаточно только подогрева готовых блюд, будет хватать недорогой СВЧ-печи. В таких случаях нет смысла приобретать дорогую модель, предназначенную для приготовления сложных блюд.

Современные микроволновые печи имеют множество функций.

Рассмотрим самые полезные, чтобы разобраться, как выбрать хорошую микроволновку для дома и не выбросить деньги на ветер.

  1. Подогрев вручную. Эта функция доступна даже на самых бюджетных моделях. Пользователь может сам задавать мощность, выбирать время и запускать процесс подогрева пищи.
  2. Размораживание вручную. Так же, как и с разогреванием пищи, можно регулировать время размораживания с помощью кнопок или поворотного рычага. Если неправильно вручную разморозить продукты, то часто они сразу поджариваются, а внутри остаётся лёд.
  3. Автоматический режим разогрева. Пользователь только выбирает тип продукта, а СВЧ-печь сама подбирает для разогрева пищи необходимые настройки времени и мощности.
  4. Автоматический режим размораживания. Также как и с автопрогревом, пользователю перед запуском процесса размораживания остаётся только выбрать тип замороженного продукта.
  5. Автоприготовление. Программы в современных СВЧ-печах могут быть настроены для приготовления определенных блюд. Температура, мощность СВЧ-излучения, конвекции и гриля устанавливается устройством. Обычно таких программ несколько, а в некоторых моделях есть функция создания своей.
  6. Микроволновое излучение и гриль. Эта функция даёт возможность быстро запекать мясо до аппетитной хрустящей корочки.
  7. Микроволновое излучение и конвекция. Позволяет ускорить процесс приготовления.
  8. Конвекция и гриль. Позволяет выпекать и жарить.
  9. Хлебопечь. Встречается не часто, но позволяет выпекать хлебобулочные изделия.
  10. Отложенный старт. Функция позволяет получать готовый и свежий обед сразу по возвращению домой. Достаточно положить размороженный продукт и задать нужное время начала приготовления.
  11. Паровая чистка камеры. Упрощает очистку камеры от остатков пищи. Обычно есть только в дорогостоящих моделях.
  12. Удаление запахов. В камере микроволновой печи чувствуется запах всего того, что в ней готовили и подогревали. Поэтому после встроенный вентилятор, который помогает избавиться от устоявшегося запаха, будет очень кстати.

Не стоит переплачивать за те возможности, которые не будут нужны.

Пункт № 6: Элементы управления

Удобство пользования микроволновой печью зависит от разновидности установленных элементов управления. Они могут быть:

  1. Механическими. Чаще всего это поворотные переключатели для регулировки мощности и времени. Печи с такой системой управления недорогие и надежные, но настроить точное время приготовления и размораживания на них затруднительно.
  2. Кнопочные. Такая система даёт возможность более тонко настроить процесс приготовления, но требует более тщательного ухода: скопление грязи под кнопками может стать причиной поломки.
  3. Сенсорными. Современные модели оснащаются именно такими элементами управления. Сенсорный экран позволяет точно отрегулировать процесс приготовления, размораживания или разогрева продуктов. Несмотря на эти преимущества и привлекательный дизайн, у сенсорных датчиков есть и недостаток — они чувствительны к перепадам напряжения и могут внезапно выйти из строя.

Пункт № 7: Размещение

СВЧ-печи могут быть встроенными в кухонный гарнитур, либо же размещаться свободно. Первый вариант позволяет сэкономить место, но обойдется дороже. Во втором случае новое оборудование можно без труда вписать в уже готовую кухню. Если пространства немного, то лучше поискать компактную модель.

Что еще не помешает учесть?

Какую СВЧ печь выбрать для дома, чтобы не пожалеть о покупке? Если не хочется жалеть о своём решении, рекомендуется подходить к приобретению помощника на кухню серьезно. Помимо основных моментов, есть еще несколько мелочей, которые подскажут, какую микроволновку стоит купить. На что еще обратить внимание в магазине:

  1. Цвет. Да, он не влияет на функциональность и удобство пользования, но определяет восприятие. Лучше не покупать печь, дизайн которой будет сильно выделяться на кухне. Универсальный вариант — белое устройство. Также неплохо вписываются в современные кухонные интерьеры СВЧ-печи в цвете металлик.
  2. Производитель. Покупка любого оборудования от малоизвестного бренда всегда рискованное мероприятие. Если Вы совсем не знаете, какую микроволновку выбрать для дома: без гриля, с конвекцией, большую или маленькую, то просто опирайтесь на репутацию производителя и отзывы.
  3. Цена. Дороже — не значит лучше, а покупка слишком дешёвой микроволновой печи не дает гарантии, что экономия будет оправдана. Именно набор функций, показатель мощности, бренд и качество сборки определяют стоимость оборудования, поэтому не стоит выбирать слишком дешевую модель.

Качественная микроволновая печь: чек-лист

  1. Свежеприобретенная СВЧ-печь выполняет ту функцию, ради которой была приобретена: быстро разогревает готовые блюда без потери полезных свойств, размораживает продукты не оставляя льда и не обжаривая их, помогает в приготовлении пищи.
  2. Габариты микроволновки не мешают на кухне, а объема её камеры достаточно, чтобы без труда приготовить еду на всех членов семьи.
  3. Мощности устройства при необходимости достаточно для быстрого приготовления, размораживания, подогрева или запекания.
  4. Внутреннее покрытие надежно скрывает металлические элементы оборудования, и защищает излучатели. Кроме того, в качественной модели его будет прост омыть.
  5. Функционал позволяет достичь той цели, ради которой приобреталась печь: готовить сложные блюда или же запекать мясо до аппетитной корочки. Если есть дополнительные функции, повышающие комфорт и удобство пользования, то переплата за них не оказалась напрасной.
  6. Элементы управления располагаются удобно и позволяют легко регулировать мощность излучателей, гриля или конвекции, а также выставлять время приготовления, размораживания или разогрева пищи.
  7. Печь не будет мешать на столешнице, или же располагаться в небезопасных местах. Её дизайн не будет выделять её на фоне кухонного гарнитура.
  8. Производитель микроволновой печи выпускает только сертифицированную продукцию, предоставляет гарантию на каждое изделие и заботится о качестве сборки.
  9. Хорошая СВЧ печь не может стоить дешево, поэтому не стоит забывать про соотношение цены и качества.

Заключение

Нет ничего сложного в том, чтобы выбрать надежную и качественную микроволновую печь, но это не значит, что все эти устройства одинаковы.

Функционал, мощность, габариты и даже дизайн — от всех этих параметров зависит то, насколько новая помощница на кухне будет соответствовать ожиданиям.

Поделиться
Отправить
Класснуть
Вотсапнуть

Оставить комментарий

  Подписаться  
Уведомление о
sergusup.ru