27 сентября 2020

Кухонный остров: размеры

Полезные статьи

Установка кухонного острова — это современный способ сделать кухню более удобной, функциональной и стильной. В этой статье вы найдете информацию о том, как грамотно спланировать кухонный остров: размеры острова, варианты планировки многофункционального кухонного гарнитура и фото дизайна современных кухонных островов.


В современном дизайне удобство и комфорт ставится на первое место, поэтому кухонные острова стали такими популярными в последнее время. Остров на кухне — это дополнительная рабочая поверхность, размещенная по центру помещения. Островок на кухне позволяет готовить пищу независимо от расположения основного гарнитура: на такой кухне готовить может сразу несколько человек.

Кухонный остров, совмещенный с обеденной зоной

Кухонный остров преображает интерьер, делая его более современным

Почему островок на кухне — это хорошая идея для современной квартиры?

  1. Кухня-остров имеет выгодное центральное положение, это значит, что к рабочим поверхностям можно подходить со всех сторон. 
  2. В кухонный остров можно встроить дополнительные модули для хранения утвари и практически любую технику. 
  3. Островной модуль можно укомплектовать полноценной столешницей, выдвижной столешницей и барной стойкой, таким образом, можно готовить и одновременно общаться с гостями.
  4. Островная планировка кухни подойдет как для просторных помещений, так и для небольших. Приемы современного дизайна позволяют создавать небольшие кухни с островом.
  5. Если у вас кухня-гостиная, то кухонный остров с обеденной зоной разграничит зону приготовления пищи и зону отдыха.

Кухонный остров часто совмещается с обеденной зоной


Мода на островные кухни пришла к нам из Северной Америки, где такие кухни стали уже давно традиционным способом организации пространства. Кухонный остров обычно совмещается с обеденной зоной так, чтобы готовящий человек мог свободно контактировать с теми, кто находится за столом. Приготовление пищи из рутины превращается в шоу, в котором задействованы как гости, так и тот, кто готовит.



Минимальные размеры кухни-острова

Мойка, холодильник и плита — это центры активности, которые образуют рабочий треугольник кухни

Кухня — это место работы, поэтому помещение должно быть максимально удобным. Основными центрами активности на кухне являются мойка, холодильник и плита. Размещение мебели планируется так, чтобы человек мог свободно перемещаться между центрами и не уставать. Поэтому расстояние между кухней и островом должно быть не меньше 1 метра и не более 1,5 метров. Этого расстояния будет достаточно для комфортного перемещения между функциональными зонами и для свободного открывания всех модулей.

Кухонный остров с обеденной зоной и мойкой

Располагать полноценный кухонный остров с встроенной мойкой и техникой целесообразно, если площадь помещения не менее 18 м.кв. Если установить островной гарнитур в помещении с меньшей площадью, то не получится выдержать комфортное расстояние между основным гарнитуром и островом.

Маленькая кухня с островом будет удобной в эксплуатации только в том случае, если поместить обеденную зону, мойку, плиту, духовку и холодильник в островную конструкцию и полностью отказаться от традиционного пристенного гарнитура. Поэтому для помещений с площадью меньше 18 м.кв рекомендуется устанавливать кухонный полуостров или мобильный кухонный остров.

Кухонный полуостров с обеденной зоной

Мобильный кухонный остров. При необходимости такой модуль можно просто откатить к стене. В мобильный остров не получится встроить технику и мойку

Минимально допустимые размеры кухонного острова различаются в зависимости от его функционального наполнения. Для острова, в котором будут располагаться только ящики для хранения утвари, минимальный размер составляет 80 см по длине и 60 см по ширине. Такой островок можно сделать мобильным, поставив его на колеса.

Такой кухонный остров можно использовать как тележку для разноса еды

Минимально оснащенный кухонный остров: дополнительная рабочая поверхность и ящики для хранения

Для удобного размещения духовки и варочной поверхности размеры острова должны быть не менее 80 см х 140 см. Варочная поверхность нуждается в дополнительной столешнице для готовки еды. Справа и слева от конфорок должно быть минимум 35-40 см для того, чтобы можно было поставить кастрюлю или сковороду.

С обратной от плиты стороны можно разместить ящики для хранения утвари

Для того, чтобы встроить в кухонный остров мойку, необходимо установить тумбу с размерами не менее 80 см х 150 см. Для размещения двух единиц техники кухонный остров должен быть не менее 80 см х 180 см. Чем больше в остров встраивается техники, тем больше его размеры. Полноценная обеденная столешница добавляет 60-80 см к ширине кухонного острова. Для размещения барной стойки достаточно дополнительных 25-40 см.

Кухонный остров с обеденной зоной

Кухонный остров с барной стойкой

Для экономии пространства барную стойку можно совместить с обеденным столом или с рабочей столешницей. Если пространство кухни позволяет, то можно оборудовать барную стойку в качестве второго кухонного острова. Это позволит разграничить кухонную и обеденную зону.

Первый кухонный остров — это площадка для приготовления пищи и модули для хранения. Второй кухонный полуостров — это барная стойка, мойка и столешница для работы

Стандартная удобная для готовки высота кухонного острова составляет 85 см. Столешница обеденной зоны обычно делается ниже или на уровне рабочей поверхности. Стандартная удобная высота столешницы 75 см. Барная стойка устанавливается выше или на уровне рабочей поверхности. Стандартная высота барной стойки 90-110 см. Однако под заказ можно сделать островной кухонный гарнитур практически любых габаритов.

Если не встраивать в кухонный остров технику и мойку, то его ширина и длина может быть любой удобной

Такой кухонный остров можно использовать как сервант или как место для хранения продуктов


Форма кухонного острова

Прямоугольная форма отлично вписывается в небольшие помещения

Кухни с островком могут быть любой формы. Самые популярные — это прямоугольные, квадратные, Г-образной и П-образной формы. Прямоугольный кухонный остров обычно размещается в небольших вытянутых помещениях стандартной планировки. Квадратные острова, соответственно, больше подходят для квадратных помещений кухонь, а также для гарнитуров, расположенных буквой П.



Г-образные и П-образные кухонные острова считаются функционально более удобными, чем все остальные. В такие кухонные острова можно встроить больше техники и коммуникаций. Однако такие острова подойдут только для просторных кухонь и кухонь-гостиных.



Это стандартные модели, которые уже доказали свою функциональность. В современном дизайне можно встретить кухонные острова зигзагообразной, круглой и овальной формы. Такие островные конструкции выглядят необычно и отлично подходят для нестандартного интерьера.



Техническое оснащение кухонного острова

В кухонный остров можно встроить практически любую кухонную технику: холодильник, плиту, микроволновку, духовку, посудомоечную машину, сушилку, стиральную машину. Техника устанавливается без ограничений, за исключением некоторых нюансов.

В кухонный остров может быть встроена любая техника: здесь микроволновка, духовка и мойка

Посудомоечная машина обычно устанавливается вместе с мойкой. Для этих рабочих процессов проводятся одинаковые коммуникации, поэтому будет логичнее сгруппировать технику, работающую с водой, в одном месте.



На кухонный остров обычно выносится варочная поверхность. Над варочной поверхностью рекомендуется установить островную вытяжку. Кухонный остров с варочной поверхностью часто совмещается с барной стойкой и мойкой.

Пример кухонного острова с вытяжкой

Если вы готовите нечасто и хорошо проветриваете помещение, то можно обойтись без островной вытяжки


Кухонный полуостров

Кухонный полуостров хорошо впишется в небольшое помещение

Обеденный стол, встроенный в кухонный полуостров

Если вы все же сомневаетесь, подходит вам кухонный остров по габаритам или нет, а создать дополнительное рабочее пространство необходимо, то выход существует. Можно сделать кухонный полуостров. Кухонный полуостров — это когда часть рабочей поверхности примыкает одной стороной к стене или гарнитуру. Этот вариант подойдет для небольших помещений. На полуостров можно разместить барную стойку, дополнительные модули для хранения, обеденную зону и мойку.

Приемом создания полуострова можно воспользоваться, когда есть необходимость отделить зону кухни от гостиной

Большой кухонный гарнитур — это не всегда удобно и функционально, поэтому современные тенденции дизайна ведут к уменьшению количества кухонной мебели. Пространство кухни освобождается за счет создания мобильных модулей, кухонных островов и полуостровов, встраиваемой многофункциональной техники.

Длина столешницы регулируется в зависимости от количества гостей

Можно продумать дизайн кухни так, что в случае необходимости полуостров можно будет убрать. Это позволит еще больше сэкономить площадь


Двойной кухонный остров

Для просторных кухонь и для кухонь, совмещенных с гостевой зоной, возможно обустройство двойного кухонного острова

Создание двойного кухонного острова позволяет почти полностью отказаться от традиционного пристенного гарнитура. Мойка, холодильник и плита вынесены на отдельные кухонные острова так, чтобы между основными рабочими плоскостями было удобно передвигаться. Такое решение позволяет удвоить количество полезной площади кухни: каждый кухонный остров имеет свою столешницу, встроенную технику и фасады шкафов, к которым можно подходить со всех сторон.

Интересное решение кухни, сочетающее в себе минималистический стиль и симметричный дизайн

На кухонный остров вынесена столешница и обеденная зона. Кухонный полуостров, примыкающий к стене, сочетает в себе мойку и барную стойку


Разнообразные стили в дизайне кухонного острова

Несмотря на современное разнообразие стилей в интерьере, чаще всего кухонные острова выполняются в стилях классицизм, минимализм, кантри и хай-тек. Выбор стиля зависит от вкусовых предпочтений хозяина кухни. Современный дизайн позволяет создавать функциональные и высокотехнологичные кухни с любым дизайнерским оформлением. 

Каким бы ни был стиль вашей кухни, главное — это удобство и техническое оснащение помещения. В современном дизайне удобство и скорость процессов приготовления пищи ставятся на первое место. Предпочтение отдается многофункциональной технике для экономии места. Кухонный остров является отличным решением, так как в него можно встроить разнообразную технику и попутно обустроить дополнительную столешницу.

Главное — это удобство и простота. Стол для приготовления пищи соединяется с обеденным столом. Табуреты полностью помещаются в пространство под столешницей и не загромождают подходы к кухне

Стиль кантри

Стиль кантри позволяет создать уютный интерьер в деревенском стиле

Для стиля кантри характерно использование деревянных гарнитуров

По-другому этот стиль иногда называют прованс. Отличительная особенность этого стиля — это создание атмосферы деревенского дома. В декоре часто присутствуют этнические элементы. Современные материалы заменяются или маскируются под традиционные: дерево, бронза, латунь, текстиль, кирпич, камень.

Для стиля кантри характерно наличие в интерьере мебели или предметов декора, на которых видны следы времени

Иногда мебель искусственно состаривается, чтобы вписаться в стиль

В стиле кантри уместно сочетать изящный интерьер с нарочито грубыми и массивными деталями, например, лампой, столешницей. Кухня должна быть выполнена в максимум трех цветах, лучше использовать бежевые и светлые полутона. Так в помещении будет больше пространства и света.



Стиль классицизм

Для стиля классицизм характерно наличие колонн, барельефов, постаментов и скульптур в античных традициях

Смешение классического стиля и минимализма. От минимализма — сдержанная цветовая гамма, от классицизма — декор гарнитура и пластика форм

Кухня — это, в первую очередь, помещение для работы. Поэтому в современном дизайне стиль классицизм редко встречается в чистом виде. Его часто совмещают с минимализмом, стилем прованс и французским романтизмом. В этом стиле важно не переборщить с декорированием, поэтому лучше избегать позолоты и большого количества цветов. Оптимальным будет использовать максимум три лаконичных цвета. В классическом интерьере хорошо смотрятся комбинации массивного дерева и изящного гарнитура.



Стиль минимализм и хай-тек



Для тех, кто не любит традиционные стили, отлично подойдут сдержанные кухни в стилях минимализм и хай-тек. Кухни в таких стилях имеют строгую геометрию. Декор на гарнитуре почти полностью отсутствует, акценты расставляются с помощью единичных ярких или черно-белых предметов. Предпочтительные для стиля цвета: серые и бежевые полутона, белый и черный.



Собираетесь покупать квартиру с большой кухней?

Обратитесь в «Этажи». Эксперты «Этажи» подберут подходящие варианты, займутся оформлением документов и проведением сделки.

Закажите консультацию специалиста по недвижимости


Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных

Поделиться
Отправить
Класснуть
Вотсапнуть